La vainilla nació en México y convirtió a Papantla en la ciudad que perfumaba al mundo. Hoy, entre la inseguridad, el abandono del campo y la competencia global, las familias vainilleras luchan por preservar una tradición centenaria y una de las orquídeas más valiosas del planeta. "Quizá el verdadero aroma de la vainilla no sea el que sale de las vainas secándose al sol, sino el de la memoria de quienes se niegan a dejarla desaparecer." --- Hay olores que sobreviven a los lug